Binahong adalah tanaman merambat dengan banyak manfaat, namun kurangnya pengetahuan mengenai binahong akhirnya tanaman ini hanya menjadi tanaman hias saja.
Tumbuhan merambat ini telah lama digunakan oleh masyarakat china sebagai obat herbal yang dikenal dengan nama Dheng San Chi atau Teng San Chi, bukan hanya masyarakat china saja yang memanfaatkan binahong sebagai obat herbal masyarakat Korea, Taiwan, Australia, Afrika Selatan, Hawaii, New Zealand dan pulau pasifik lainnya.
Untuk awal penyebaran di Indonesia masih belum diketahui dengan pasti. Tanaman yang masuk dalam famili Basellaceae ini di Indonesia secara umum dikenal dengan sebutan Binahong atau gendola. Tanaman binahong memliki dua varian yaitu merah dan hijau.
*Daun binahong (sumber foto by sholihah)
Klasifikasi Ilmiah
Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Sub kingdom : Tracheobionta (Tumbuhan Berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (Berkeping dua/dikotil)
Sub Kelas : Hamamelidae
Ordo : Caryophyllales
Famili : Basellaceae
Genus : Anredera
Spesies : Anredera cordifolia (Ten). Steenis
Kandungan daun binahong
Binahong memiliki beberapa kandungan kimia yang bermanfaat bagi kesehatan diantaranya :
Binahong memiliki beberapa kandungan kimia yang bermanfaat bagi kesehatan diantaranya :
Saponin, senyawa
yang berlimpah dalam berbagai spesies tanaman. Merupakan senyawa glikosida
amfimatik yang dapat mengeluarkan busa apabila dikocok dengan kencang di dalam
larutan. Busa bersifat stabil dan tidak mudah hilang.
Alkaloid, sebuah
golongan senyawa basa bernitrogen yang kebanyakan heterosiklik dan terdapat
pada tetumbuhan (tetapi ini tidak mengecualikan senyawa yang berasal dari
hewan)
Polifenol, adalah
kelompok zat kimia yang ditemukan pada tumbuhan. Zat ini memiliki ciri khas
yakni memiliki banyak gugus fenol dalam molekulnya. Polifenol berperan
memberikan warna pada suatu tumbuhan seperti warna daun.
Manfaat daun binahong
Daun binahong memiliki banyak sekali manfaat diantara:
- Mempercepat pengeringan luka jahitan dalam pasca operasi
- Mencegah penyakit jantung
- Mencegah diabetes
- Mencegah osteoporosis
- Mencegah penyakit neurodegeneratif
- Sebagai antioksidan
- Memperlancar peredaran darah
- Menguragi resiko penyakit alzheimer
- mengobati Sariawan
- Mengobati Maag
- Mencegah pertumbuhan sel kanker
- Melancarkan haid
- Menjaga stamina tubuh
- Mengobati radang paru-paru
- Mengobati luka bakar ringan, caranya ambil 3 lembar daun binahong atau secukupnya kemudian ditumbuk sampai halus hingga cairan yang ada pada daun binahong keluar biasanya sepeerti jelly. Oleskan pada bagian tubuh yang terkena luka bakar bila kering dapat dioleskan kembali ulangi hingga beberapa kali.
Selain luka bakar pengolahannya cukup dengan merebus 4 lembar sampai 7 lembar daun binahong dengan 3 gelas air rebus hingga menjadi 2 gelas air. Minum air rebusan daun binahong setelah dingin, minum rebusan daun binahong secara rutin selama 1 bulan maka anda akan merasakan manfaatnya ditubuh anda.
Budidaya Binahong
